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百乐度国际注册 天然“补脑菜”被发现,提高记忆力,常给孩子吃,头脑聪明学习好

2020-01-11 12:12:07人气:685

百乐度国际注册 天然“补脑菜”被发现,提高记忆力,常给孩子吃,头脑聪明学习好

百乐度国际注册,每个家长都希望自己的孩子能够赢在起跑线上,从小就会给孩子吃许多健脑的补品,比如核桃什么的,还有会报许多早期智力班等,但是这些可能都没有什么太大的作用,这可让我们作为家长的操碎了心。但是大家别担心,小编最近发现了一个十分补脑的菜品。

天然“补脑菜”被发现,提高记忆力,常给孩子吃,头脑聪明学习好。“它”是什么呢?它就是鱼头。鱼头的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质、钙、氨基酸等营养物质,十分的补脑。

今天小编给大家做的是香辣鱼头豆腐,十分的美味好吃,下面就和小编一起来学习下它的做法吧!

by 饕餮记

配料:

鲢鱼鱼头 一个、豆腐(北) 250克、葱 2根、醋 适量、辣椒粉 适量、郫县豆瓣酱 一勺或者两勺、香菜 3根、蒜 7半、姜 1块、花生油 50克、精盐 适量、十三香 适量、胡椒 适量、酱油 适量

烹饪步骤:

步骤 1.准备葱,鲢鱼头,蒜,生姜,香菜

步骤 2.准备辣椒面,十三香,盐,胡椒,味精

步骤 3.生姜切片,葱白切段留葱叶,生姜切段,香菜切段

步骤 4. 我用的是老豆腐,可以把它切得稍微厚一点,因为是炖鱼头,所以豆腐可以切得厚一点

步骤 5.起锅烧油,鱼头直接放进锅里煎,不用腌制,也不用裹面粉,就是新鲜鱼头放锅里煎,煎至两面金黄,然后盛出

步骤 6.底油放锅里,加一勺郫县豆瓣酱,口味重的可以放两勺。把辣椒面放锅里一起油炝一下

步骤 7.然后放入葱白,蒜,姜炒一下,然后添水放入盐,十三香,酱油,胡椒面,喜欢吃辣的可以多放点辣椒面

步骤 8.放入鱼头煮2分钟

步骤 9.加入豆腐煮至鱼头散了,就是鱼头熟了

步骤 10.等豆腐和鱼梦一会准备出锅的时候放入醋,味精,香菜叶,还有葱叶,然后可以盛出

步骤 11.香辣鱼头豆腐做好了

烹饪小贴士:

你还有其他补脑的菜品推荐吗?

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